聯系人: 陳經理
手機號: 13688055416
電 話:(028)87530116
網 址: www.hypetac.com
地 址:成都市金牛區茶店子西街36號金璐天下1棟2單元302室
大中小型冷庫建造的選購
1.冷卻間:
為對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12?24h,產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍結間:
用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速恢復-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間:
又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋,水果,蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間:
又稱低溫冷藏間,主要貯藏經經冷凍加工過的食品,如凍肉,凍果蔬,凍魚等。
5.冰庫:
成都凍庫設計告訴你冰庫又稱貯冰間,可以儲存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷間的溫度和相對濕度,大型冷庫建造應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定;